|
Av Hayvanları
Ada Çayı Ardıç Biberiye Defne yaprağı Karabiber Kişniş Sarımsak Sater Soğan Zencefil |
Balıklar
Biberiye Defne yaprağı Fesleğen Karabiber Kekik Mercan köşk Rezene Roka Tere |
Kanatlılar
Adaçayı Ardıç Biberiye Kapari Köri Safran Soğan Zencefil |
|
Hamur işleri
Haşhaş Tohumu Kakule Köri Susam Tarhunotu |
Marinatlar
Adaçayı Defne yaprağı Fesleğen Hardal Karabiber Karanfil Sarımsak Soğan |
Turşular
Demir hindi Dereotu Hardal Kapari Sarımsak Soğan |
|
Etler
Adaçayı Biberiye Defne Yaprağı Hardal Kakule Karabiber Karanfil Kekik Kereviz tohumu Kırımızı biber Kimyon Köfte baharı Köri Maydanoz Mercan Köşk Rezene Roka Sarımsak Sater Sumak Soğan Tarhunotu Tarçın Tere Yenibahar Zencefil |
Dolmalar |
Çorbalar
Adaçayı Demirhindi Karabiber Kekik Kereviz tohumu Kişniş Maydanoz Mercan Köşk Nane Rezene Safran Sarımsak Sater Soğan Zencefil Zerdeçal |
|
Salatalar Adaçayı Biberiye Demirhindi Fesleğen Haşhaştohumu Karabiber Karaman Kimyonu Karanfil Kereviz Tohumu Kırımızı biber Kişniş Maydonoz Maydonoz frenk Nane Roka Sarımsak Sater Sumak Soğan Tarhunotu Tare |
Soslar
Aspir Biberiye Cevz-i-Bevva Demirhindi Dereotu Fesleğen Kapari Karabiber Karanfil Kekik Kırımızı Biber Kimyon Mercan köşk Rezene Safran Sarımsak Soğan Zencefil |
Sebzeler
Adaçayı Cevz-i-Bevva Karabiber Karanfil Soğan |
|
Pilavlar
Karabiber Safran Soğan Yenibahar |
Pastalar |
Meşrubatlar
Ardıç Havlucan Kişniş Yenibahar |



Hangi Baharat Hangi Yemekte Kullanılır?